1.หอม กระเทียม พริกแห้ง กุ้งแห้ง คั่ว
2.คั่วจนหอม เอามาตำ
3.ตำไม่แหลกพอ ปั่นซะเลย (ไม่ปั่นตั้งแต่แรกเพราะคิดไปเองว่าตำน่ากินกว่าปั่นเพราะจะเละ แต่ไม่เละแฮะ)
4. ตำ/ปั่นแหลกแล้ว ใส่กะทะผัด (โอ้ทไม่ใส่น้ำม้น ถ้าใส่ด้วยก็ได้จะเป็นน้ำพริกเผา) ใส่น้ำตาลปีก น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำมะขาม
5.ผัดหมูให้สุก
6. เทพริกผัดใส่หมูสุกแล้ว







No comments:
Post a Comment