สลัดแฮมไม่ใส่น้ำตาล Ham Salad no Sugar

 30  มีนาคม 2561

ป้าโอ้ทไม่ได้ตวงส่วนผสมนะคะ แต่จะกะปริมาณให้สำหรับใครที่ต้องการ  ทุกอย่างใส่รวมกันแล้วคลุกให้เข้ากัน กินอร่อยมาก อร่อยมากสำหรับป้าโอ้ท

6-10 ใบ ผักสลัดใบยาว ภาษาอังกฤษเรียก  Romaine lettuce
1   ถ้วยตวง แฮมตัดชิ้นเล็ก หรือเท่าที่ต้องการใส่
2 ไข่ต้มผ่าให้ได้หลายชิ้น
1 มะเขือเทศใหญ่
1 อะโวคาโด้
1/2 ช้อนชา พริกสดตำ หรือมากกว่าถ้าชอบเผ็ด
2  ผล มะนาว
เกลือเล็กน้อย

Mar 30, 2018

I cooked without measuring but  I will estimate ingredients for the idea cooking for everyone who wants it, mix everything in a bowl and eat.

6-10 leaves  romaine lettuce
a cup cut small pieces ham
2 boiled eggs  cut
1 big tomato
1 red apple (peel or no peel)
1 avocado
1/2 tea-spoon mash fresh chilies
2 fresh limes
a pint salt

หมูสโร่งตะกร้อ เหมือนในละครบุพเพสันนิวาส ไหมน๊า? Noodles wrapped pork deep fry

29 มีนาคม 2561

วิดิโอนี้ทำตั้งแต่ป้าโอ้ทมาอยู่อเมริกาได้ สองสัปดาห์ ทำอาหารไปบ้านเพื่อนมิสเตอร์ แต่ละคนทำอาหารเก่งทุกคน ออกมาอย่างที่เห็น ภาษาอังกฤษไม่แข็งแรง

ป้าโอ้ทนึกถึงวิดิโอนี้ เพราะปัจจุบันละครยอดนิยม "บุพเพสันิวาส" นางเอกทำเมนูหมูสโร่งตะกร้อ ของชอบพระเอก "คุณพี่ขุน"  เหมือนที่ทำกันในวิดิโอนี้ นะเจ้าคะ

March 29, 2018

This video created on day 17th I was in the USA. We were preparing food for lunch at Mister's friend's house. None of us was a good cook and our English were poor. It was a funny moment we had.

I thought about this clip because of the current popular Thai TV series "Bubpesanivas" cooking scene. The main character woman was learning to cook the main character man favorite dish, "Mooh Sarong Takro". It was ground pork seasoning wrap with yellow noodles deep fry.  If you curious to see then search for it.

salmon salad ป้าโอ้ทในอเมริกา สลัดแซลมอน อยากกินอะไรจัดไป

28 มีนาคม 2561

ขำมิสเตอร์ ป้าโอ้ทให้มิสเตอร์ดูสลัดที่ป้าโอ้ททำกินเองวันนี้ มิสเตอร์ส่ายหน้า บอก ไอ ด้อน โน ว้อท แดท อีส  มิสเตอร์ไม่รู้ว่าคืออะไร ป้าโอ้ทถามว่าอยากลองกินไหม ตอบทันที "ไม่"

March 28, 2018

I was showing the video of the dish I created and ate alone today.

After watching he said, " I don't know what that is".

ศรีสัชนาลัย สุโขทัย Cycling at Srisatchanalai Historical Park Sukhothai...

29 ธันวาคม 2560  ดูอัลบัม

หลังจากรับน้องชาย และ น้องสาว เราตั้งใจจะกินข้าวซอยร้านอร่อยมีชื่อในแพร่ แต่เต็ม แม้กระทั่งที่จอดรถยังเข้าไปติด กว่าจะวนออกมาได้ด้วยความลำบาก  งั้นไปหากินข้างหน้าก็แล้วกัน

ป้าโอ้ทมีเรื่องขำ เราขำกัน ผู้อ่านจะขำไหมไม่รู้นะ

ระหว่างทางช่วยกันมองหาร้านข้าวซอย แน่นอน ต้องอ่านป้าย มิสเตอร์นั่งหน้าคู่คนขับ (พ่อ) แต่มิสเตอร์ไม่รู้ภาษาไทย ป้าโอ้ทบอกมิสเตอร์ให้ช่วยดู มิสเตอร์ถามว่าแล้วร้านหน้าตาเป็นยังไง ป้าโอ้ทตอบไม่ได้ เพราะร้านข้างทางอย่างที่เรารู้ ร้านจะเหมือนกัน เป็นเพิงบ้าง ร้านห้องแถวข้าวแกง ส่วนมากร้านเพิง ป้าโอ้ทใช้วิธีเขียนภาษาไทย "ข้าวซอย" ใส่กระดาษยื่นให้มิสเตอร์ มิสเตอร์เทียบตัวอักษร แล้วชื้ร้านให้ดูสอง สาม ร้าน แต่เป็น ข้าวมันไก่ ข้าวเหนียว  เราขำกัน

ในที่สุดเราก็เจอศูนย์อาหารข้างทาง มีอาหารขายหลายอย่างและในนั้นก็คือข้าวซอย  มิสเตอร์ชี้ให้ดูที่ภาพอาหารในร้าน มีตัวหนังสือเขียนไว้เหมือนที่ป้าโอ้ทเขียนให้ หน้าแป้นเชียว

หลังจากอิ่มแล้ว มุ่งตรงสุโขทัยจ้า  ปลายทางคือเมืองเก่า แต่เราไปถึงกันราวห้าโมงเย็น พ่อพาแวะศรีสัชนาลัยก่อน มีเมืองเก่าและปั่นจักรยานเหมือกัน เราปั่นซ้อมกันที่นี่แป้บเดียว เพราะพระอาทิตย์ตกเรามองไม่เห็นอะไรแล้ว  จากนั้นเข้าที่พัก เตรียมตัวไปปั่นจักรยานที่เมืองเก่ากันพรุ่งนี้

Dec 29, 2017

After we picked up my brother and his girlfriend, we headed to Sukhothai. However, we would like to have noodles curry " Khoa Soy" for lunch. My brother recommended two popular restaurants in the area but all full then we decided to go further and looked for the restaurant on our way.

It was funny for us when I asked mister who was sitting next to the driver (My dad) to look for the restaurant. He asked me, " How does it look?". I could not tell him because restaurants on the road most similar. We must read the sign what they were selling.  I wrote Thai word as what we were looking for on a paper for him. He compared the alphabet and told us twice when we passed by. It looked similar but not what we were looking for.

Eventually, we found the rest area where selling many kinds of food. Yes, Khoa soy was available too.

Consequently, we headed to Sukhothai where our destination was Sukhothai Historic Park. We got there late afternoon, then my dad took us to Srisatchanalai for a short while. We were bicycling here until dark and moved to the resort for resting and get ready for the next day. click to see album

หิมะตกเยอะฤดูใบไม้ร่วง Snow in Spring Delaware

ถั่วเขียวอบ Green Mung bean baked

22 มีนาคม 2561

ป้าโอ้ทดูวิธีทำขนมหม้อแกง แล้วเอามาทำแบบที่ตัวเองอยากใส่ ไม่ใส่แป้ง อบแล้วไม่แข็ง แต่อร่อยจ้า ไม่หวานมากด้วย 

March 22, 2018

This was my first time baking this. I do not have ingredients just baked and added as I wanted. I think if added flour that forms a cake but I do not want to add flour.