My photo
Newark, DE, United States
คนธรรมดาคนหนึ่ง ชีวิตราบเรียบ พูดมากหาสาระได้น้อยแต่ฮา แถมชอบพีมพัมกับตัวเองบ่อยๆๆ แต่ไม่ได้บ้านะจะบอกให้ เข้าใกล้ได้จ่ะไม่กัดแน่นอน!
A simple person ,like to talk and sometimes humble with myself. I am not crazy but funny.Do not worry to come close to me,I will not bite!
โอ้ทเป็นคนตัวเล็ก ๆ อวบ ๆ ที่ไม่มีสาระสักเท่าไร ชีวิติเรียบง่าย ไม่ฟุ้งเฟ้อ ฟุ่มเฟือย ไม่ฝักใฝ่ฝ่ายใด เชื่อในความคิดของตัวเอง ในขณะเดียวกันก็รับฟังผู้อื่นด้วย เมื่อตัดสินใจก้าวขาออกจากบ้านมาซะไกลมาก ๆ ทุกสิ่งทุกอย่างไม่เคยรู้ก็ได้รู้ ไม่เคยทำก็ได้ทำ เทคโนโลยีก้าวไกล ช่วยให้สามารถสื่อสารติดต่อสื่อสารกันได้ทั่วโลก รวมถึงระหว่างโอ้ทและพ่อ แม่ น้อง ๆ ด้วยเช่นกัน

เรื่องราวที่เขียนในบล๊อกเป็นประสบการณ์ และชิวิตประจำวันของโอ้ทเอง ตั้งแต่อยู่แผ่นดินบ้านเกิด จนย้ายมาไกลม๊ากมาก ด้วยเหตุที่หลงหนุ่มตาใสคุยกันคนภาษา คนละสัญชาติ เขียนไว้ให้ทางบ้านได้รู้ความเคลื่อนไหว เขียนไว้เป็นบันทีก เก็บไว้อ่านย้อนหลังเมื่อวันเวลาผ่านไป ซึ่งเอากลับมาไม่ได้ หากสิ่งที่เขียนไว้จะเป็นประโยชน์กับบางคน หรือหลายๆ คนด้วยก็ดีใจ


โอ้ทไม่ได้เขียนเรียงตามวันนะค่ะ เหตุการณ์ก่อน-หลัง สลับกันไปมา เรื่องไหนภาพน้อยเขียนเร็ว เรื่องไหนภาพเยอะ เขียนแล้วเก็บไว้ใส่ภาพตามหลังทำให้ตีพิมพ์ช้าไป...ด้วยประการนี้ละจ้า



The stories in this blog are the true experiences of everyday life from a regular person, "Me". I have written since I lived in Thailand and have continued to write since that I moved away from Thailand and married a man who is totally different from myself in almost every way. I write the blog so I can share my everyday life with my family in Thailand and also to record my memories because nobody can bring back time that has passed but my writing can. If my writing can help anyone as reference information it is good.


My post do not in order by the date because I have pictures do not finish organizing so I wrote the stories and save as daft then will public when I added the photos so the stories with less photos always public first.

Saturday, January 21, 2012

ดูข้างนอกซิ...Look out side

ลืมตาตอนเช้า
In the morning:

โอ้ท : อรุณสวัสดิ์ มิสเตอร์
Oath : Good morning Mister.

มิสเตอร์ : อรุณสวัสดิ์  ดูข้างนอกซิ
Mister : Good morning, you should look out side.

โอ้ท : หันไปเปิดม่านหน้าต่าง...
Oath : open the curtain and look out...






Thursday, January 19, 2012

อาหารจานโปรด...My favorite dish

หิวๆๆ เปิดตู้เย็น หยิบโหลน้ำพริกที่ซื้อกลับมาจากไทย คว้าไข่ต้มมาปอกเปลือก ตักข้าวร้อนๆๆ ใส่จาน แค่นี้ก็สุขแล้ว ง่ายๆๆ แต่อร่อยที่สุด ชิวิตคนไกลบ้านอาหารจานโปรดคงไม่พ้น น้ำพริกๆๆ ใครทำกับข้าวเก่งก็สรรหาทำ ใครทำไม่เก่งก็ต้องอาศัย น้ำพริกโหล อย่างโอ้ทนี่ล่ะ วันดีคืนดีก็ลงมือทำน้ำพริกเองมั่วๆๆ ก็อร่อยดีเหมือนกัน

This dish was my favorite and easy.  I always has at least a jar of chili paste which different from chili paste for make curry. The kind of chili paste ready to eat same as the one in these photos. I ate with boiled eggs and hot rice and also vegies...so good.

I believe every Thai who lives oversea like to eat chili paste and many people can cook by themselves but still many people can't. I just learned how to cook chili in oil which sweet call in Thai " Nam Prik Poa" but the easiest way for me just buy from Asian store. There are many difference flavor. In my photos is just one.




Sunday, January 15, 2012

แดดดีจังแต่... Sunshine day but...

15 มค 2555... ตื่นมา 9.30น มองออกไปนอกหน้าต่าง ว้าว! แดดจ้าเลย ต้องอุ่นแน่ๆๆ อาบน้ำแต่งตัว ลงไปถ่ายรูปดีกว่าเรา ว่าแล้วก็ไม่รีรอ  เสร็จสรรพลงไปข้างล่างมองที่เครื่องอ่านอุณหภูมิ 28 ฟาเรนไฮต์  แว๊กๆๆๆ หนาวซิแบบนี้ หันไปบอกมิสเตอร์ว่า
Jan 15, 2012...I got up at 9.30 am and looked out the windows, WoW! sunny day. I thought about take photos of myself outside today then as quick as my thought I to the baht room took shower and ready for photograph.
I went down stairs and check at the temperature reader . OH!28F it was cold and turn to talked with my Mister;

ปกติไม่ทาแป้ง ลองซื้อแป้งมาใช้ ยี่ห้อที่ซื้อใช้อยู่ตอนนี้ ถูก
I normally do not use press powder but I bought ELF powder to try. It is inexpensive





โอ้ท :  มิสเตอร์ 28 องศา แล้วไอจะออกไปถ่ายรูปยังไงเนี่ย แดดออกนีกว่าจะอุ่น
Oath : Mister, 28f so how could I take photos of myself outside? I saw sunny then I thought it was warm.

มิสเตอร์ : ยูก็ใส่โค้ทไปซิ
Mister  :   Wear your coat.

โอ้ท : ไม่เอา ไปแต่งตัวลงมาถ่ายรูป (หมุนๆๆๆตัวไปด้วย)
Oath : "No, I wanted to take photos without a coat" I said and turn my body around.

มิสเตอร์ : (ออกกำลังกายต่อ)
Mister  : (ignore me and back to do his exercise)

โอ้ทเดินเข้าครัว เก็บล้าง ทำความสะอาดที่มิสเตอร์ทำรกไว้เมื่อคืน (โทษซะเลย) แล้วเตรียมกล้อง ขาตั้ง พร้อม เดินออกไปด้านโรงรถ เอาวะ สัก 10 นาทีพอทน เกินกว่านี้ไม่ไหวจริงๆๆ หนาวมาก ถ่ายรูปเสร็จชุดนี้มือชาพอดี ถ้าอยู่ต่อมีหวังปวดๆๆๆๆ

I walked into the kitchen,clean and clear everything and after that grabbed my camera and a tri-pod get ready. I went out at the garage door and breath " only 10 minutes" I said to myself. 

Oeeew! cold. By the time I finished take my photos my hands get freezing. "If I stayed out there longer than 10 minutes without wearing a coat and gloves I will like a frozen fish." I thought.
 

 

 

 

 

 

 

Friday, January 13, 2012

มิสเตอร์ รมย์ บ่ จอย...Mister was mad

เมื่อวานมิสเตอร์พยายามจองตั๋วไปดูพูดตลก (คอมมิดี้ ทอล์ก) ที่แอตแลนติคซิตี้ วันเสาร์ที่ 28 มค นี้ ทั้งออนไลน์ และ โทรไปที่โรงแรม สถานที่แสดง ร่วมชั่วโมง ก็ไม่สำเร็จ อินเตอร์เนตเหมือนเวบจะล่ม โทรศัพท์ ก็ไม่มีคนรับ โทรแล้วโทรอีก หน้าเวบก็เปิดๆๆๆๆ หลายรอบ คลิกเข้าไป ก็ขาวๆๆๆ  โอ้ทลองโทรบ้าง ก็รอ ร้อ รอ นาน มาก จนมิสเตอร์บอก ลืมไปได้ เราไม่ไปแล้ว โอ้ทจัดการวางสาย และหันหลังเดินเข้าครัว เก็บล้าง สักไม่ถึง 5นาที ได้ยินเสียงคุยโทรศัพท์ จองตั๋ว ให้เลขบัตรเครดิต แล้วมิสเตอร์ เดินเข้าครัวมาหน้าบาน

Yesterday, my Mister tried to buy Comedy talk show ticekts both online and call but some problem issue could not make it. The website crash all the time while nobody never pick up the phone just automatice voice "Please wait and play music." He kept trying and trying about an hour  that piss him off.  I tried call once but it sitll waitting line , then Mister said " forget it we are not going."

I hang up the phone and back to the kitchen, cleaning.  Few minutes later, I heard he talked on the phone buy tickets.  He walked to me and said  with a big smile on his face ;

มิสเตอร์ : จองตั๋วได้แล้ว (ยิ้มแป้น)
Mister   :  I got tickets ( big smile on his face)

โอ้ท      :  ตั๋วอะไร?
Oath     :  What tickets for?

มิสเตอร์ : ตั๋วโชว์ที่จะไปดูนั่นแหละ   ไอใช้มือถือโทรติดเลย ไม่มีปัญหา 
Mister   :  the show we are going to. I used my cell phone and it did not have any problem.

โอ้ท      :  อ่อ  มือถือ ยูได้ใช้งานแล้ว
Oath     :  Ah! your cell phone works good now

มิสเตอร์ : (ยิ้มหน้าบาน เดินกลับไปนั่งดูทีวี)
Mister   : ( big smile walked back to sit on the couch watched TV)

Thursday, January 12, 2012

ปีกไก่ น่องไก่ทอด อาหย่อยๆๆ...Tasty fried chicken wings and thight

เมนูนี้เกิดขึ้นเพราะมิสเตอร์ชอบซื้อปีกไก่ซอสเปรี้ยวจากร้านแมกซิกัน ชื่อบัฟฟาโล่วิงส์ มีซ้อสให้เลือกหลายซอส แต่มิสเตอร์ชอบกินซอสเปรี้ยวประจำ ร้านอยู่บริเวณพลาซ่าเดียวกันโรงหนังที่ไปดูบ่อยๆ  และอีกร้านอยู่ใกล้บ้านเป็นร้านอาหารใหญ่ นั่งกิน หรือซื้อกลับได้ ชื่อร้าน บัฟฟาโล่ ไวลด์วิงส์ ร้านนี้มีซอสให้เลือกหลากหลายกว่าร้านแม๊กซิกัน ไปกินกับ ดร มาครั้งแรก เลือกซอสเอเชีย รสเหมือนซอสจิ้มไก่ ได้ความคิดเลย แบบนี้ทำเองก็ได้ ไม่ยาก

ปล. มิสเตอร์ให้คะแนน ปีกไก่ 9/10 แต่ให้น่องไก่ 4/10

The idea of this menu: My Mister likes to bought chicken wings from a Mexican shop after we watched movie at People Plaza where we have been often. There are many kind of sauce to add in the wings and one of my Mister favorite sauce taste sour which I do not like.

Mister gave me 9/10 points for the wings but 4/10 points for the thigh

I went to a Buffalo Wild Wings restaurant where is not far from my place. There are many difference kinds of sauce to add in the wings more than the Buffalo wings Mexican store. I ordered Asian sauce and love the taste. From that, I thought it is not difficult then I cook the wings by my thought from the taste of wings I ate.

1. เตรียมปีกไก่ น่องไก่ บั้งน่องไก่ หมักซีอิ้วข้าว หรือ น้ำปลา หรือ เกลือตามชอบ ใส่น้ำตาลทรายนิดหน่อย หรือจะหมักซอสเลยก็ได้  5-10 นาที

Prepare chicken wings for chicken thigh and mix with soy sauce or fish sauce or salt and add little sugar or the sauce you like then let the sauce  into the chicken about 5-10 minutes.
 
2. ตั้งน้ำมันร้อนๆ ทอดปีกไก่ น่องไก่ ด้วยไฟกลางจนกรอบ อย่าทอดนานจนเกรียมเพราะจะเหนียว เหมือนวันนี้ มิสเตอร์บอก เกรียมไปนะน่องไก่เธอเนี่ย
Heat cooking on in a pan (I do not like to cook with deep fried pot ) on the stove, then fried chicken until crunchy . Do not let the chicken burn too long until sticky and dry.

3. ตักน่องไก่ ปีกไก่ใส่กระชอน ให้สะเด็ดน้ำมัน เทน้ำมันทอดออกจากกระทะ
Drain the oil let fried chicken dry a bit.


4. ปิดเตา เอาน่องไก่ ปีกไก่ ใส่กระทะ เทซอสพริก หรือ ซอสจิ้มไก่ หรือ ซอสบาบีคิว หรือ ซอสอะไรที่ต้องการปรุงรส ลงบนปีกไก่ น่องไก่ในกระทะ ให้พอคลุกเคล้า ไม่ต้องชุ่มโชกจ้า แล้วคลุกให้ทั่วๆๆๆ

Turn off the stove and add fried chicken back to the pan then add hot sauce or chicken chilli sauce or any sauce you like but not too soak. Stir until sauce catch all meat.










5. ตักใส่จานพร้อมเสริฟ  Ready to serve





เมื่อเราไม่ท้อ ไม่ถอย ตั้งใจ และลงมือ อะไรก็สำเร็จได้สักวัน
แวะมาบ่อยๆ นะค่ะ ขอให้มีความสุข และ มีความรักรอบๆ ตัวทุกคนค่ะ
If we never give up and begin doing, we will succeed. I wish everyone happiness and love, stay around.

เรื่องราว ข้อมูล บทความ ที่เขียนทั้งหมด ที่พื้นที่แห่งนี้เป็นข้อมูลส่วนตัว ตั้งใจเขียนเป็นบันทึกเก็บไว้อ่านย้อนหลังเพราะไม่ได้เขียนใส่สมุดตั้งแต่มาอเมริกาและเพื่อง่ายต่อทางบ้านที่ประเทศไทยได้เห็นชิวิตความเป็นอยู่ ทั้งเล่าสู่กันฟังถึงสิ่งที่ได้รู้ ได้เห็น ได้สัมผัส มิได้มีเจตนากระทบกระทั่งบุคคลใดขอขอบคุณเจ้าของบทความ งานเขียน และรวมถึงวิดีโอ ที่มีประโยชน์ได้นำมาอ้างอิงเผยแพร่ไว้ที่นี่ และยินดีต้อนรับทุกคนที่เข้ามาทั้งด้วยความตั้งใจและบ้งเอิญค่ะ

Stories and articles in this blog are my experiences .I would like to share in public. Welcome everyone!

Since I moved to the USA I have not written in a book, I use this space to keep the memories of everything I do and everyone I meet and this makes it simple to update my family in Thailand also.

Thank you to all the writers and people educated in the media who I copied to share this blog