กุ้งทอด กะ เกี๊ยวซ่า หย่อยๆๆ...Shrimp tempura and Dumpling

เมนูสองอย่างนี้ง่ายอีกแล้วทำบ่อย เมนูแม่บ้านสำเร็จรูป  ไม่ต้องปรุงอะไรมาก ไม่ต้องนวดแป้ง ไม่ต้องห่อเกี๊ยวด้วย มาดูกันดีกว่า เริ่มด้วย

กุ้งทอด คราวนี้ใช้แป้งต่างจากคราวก่อนๆๆ เป็นแป้งเทมปุระกว่าจะเลือกถุงนี้มาได้ยืนอ่านหลายถุงอยู่ครึ่งชั่วโมง เพราะเป็นภาษาเกาหลี ญี่ปุ่น (มั้ง) ซื้อถุงนี้มาเพราะมีภาษาอังกฤษ

These 2 dishes I make very often because they are easy to make. 

น้ำจิ้มบ๊วย หวานๆๆ แป้งทอดเทมปุระ เกร็ดขนมปังPlum sauce for dip, Tempura flour and bread crumbs


ผสมแป้งเทมปุระ กับเกร็ดขนมปังเข้ากันซะเลย ใส่กุ้งคลุก ใส่น้ำพอแป้งเหนียว อย่าแฉะMixed Tempura flour and bread crum with water, then added shrimp, add a little water, enough to make the flour sticky enough to stick to the shrimp well.

หยอดกุ้งชุบแป้ง ทอดน้ำมันร้อนๆๆFried shrimps.


เกี๊ยวซ่าสำเร็จแช่แข็ง ทอดอย่างเดียวไม่ต้องห่อFrozen Dumpling, ready to fry


กุ้งทอดเทมปุระShrimp tempura


เกี๊ยวซ่าDumpling


มาหม่ำๆๆกันได้แล้วReady to serve


มีกุ้งแล้ว มีเกี๊ยวแล้ว ต้องมีหนมปังให้มิสเตอร์ด้วย เสริฟจานนี้ ไม่ได้ทำเองจ่ะ ซื้อแป้งสำเร็จมาอบ Eat with bread, toast or rice. I served bread for my husband.





ผักกาดขาวแกล้ม ผักไม่สด เห็นลางๆๆพอแล้ว..อิอิEat with vegetable also good.