มักกะโรนีชีส Macaroni cheese

ลองทำมักกะโรนีชีสดูบ้างซิจะออกมาแบบไหน หาสูตรในเนตแล้ว มีหลายสูตร เอามาประยุกต์เองละกัน ออกไปซุปเปอร์ฯ ตั้งใจซื้อชีสแบบใส่พิซซ่า พอไปถึงชั้นชีส เปลี่ยนใจซะงั้น ลองเอาชีสแผ่นหั่นๆๆ ทำละกัน เพราะชีสแผ่นเยอะแยะเลยที่บ้านดารินกินไม่หมดซะที ยี่ห้อนี้ท่าทางไม่ชอบด้วยจะได้หมดเร็วๆ เริ่มกระบวนการเลยดีกว่า หั่นๆๆๆๆ ชีสแผ่นให้เป็นฝอยๆๆ จะเล็กกว่านี้ก็ดีน่ะ ระหว่างหั่นก็ต้มมักระนีไป พร้อมกับเปิดเตาอบ 350F รอไว้

It was my 1st time to make Macaroni cheese . I search how to cook on the internet and found there are many recipe' but similar. I did not use cheddar cheese but it look OK with slice cheese. By the way, the taste was fine and Darin did not blame.

ได้มักกะโรนีต้มแล้วใส่จานคลุกกะเนย

boiled macaroni and mixed with butter

ใส่นมสด อ่อ โอ้ทใส่ไก่งวงสับด้วย เห็นสูตรในเนตเขาใส่ทูน่าแต่ดารินต้องไม่ชอบ (ถามตอนกินไม่ชอบจริงๆ แหละ ใส่กะมักกะโรนีแบบนี้) โรยพริกไทย แล้วสุดท้ายใส่ชีส

Added ground turkey, milk and cheese

 

เอาเข้าอบ 20 นาที ดูว่าแห้งหรือยัง คนแล้วอบอีกครั้ง 10 นาที ได้มาหน้าตาแบบนี้จ้า

bake 350F 20-30 minutes

 

ถ้าใช้ชีสแบบทำพิซซ่าคงจะหน้าตาสวยกว่านี้ คราวหน้าลองใหม่ ไปหม่ำๆๆๆ กันได้แล้วมาๆๆๆ