Photo took @ Nigara Falls July 1,2011


เรื่องราวที่เขียนในบล๊อกเป็นประสบการณ์ และชิวิตประจำวันของโอ้ทเอง ตั้งแต่อยู่แผ่นดินบ้านเกิด จนย้ายมาไกลม๊ากมาก ด้วยเหตุที่หลงหนุ่มตาใสคุยกันคนภาษา คนละสัญชาติ เขียนไว้ให้ทางบ้านได้รู้ความเคลื่อนไหว เขียนไว้เป็นบันทีก เก็บไว้อ่านย้อนหลังเมื่อวันเวลาผ่านไป ซึ่งเอากลับมาไม่ได้ หากสิ่งที่เขียนไว้จะเป็นประโยชน์กับบางคน หรือหลายๆ คนด้วยก็ดีใจ


โอ้ทไม่ได้เขียนเรียงตามวันนะค่ะ เหตุการณ์ก่อน-หลัง สลับกันไปมา เรื่องไหนภาพน้อยเขียนเร็ว เรื่องไหนภาพเยอะ เขียนแล้วเก็บไว้ใส่ภาพตามหลังทำให้ตีพิมพ์ช้าไป...ด้วยประการนี้ละจ้า



The stories in this blog are the true experiences of everyday life from a regular person, "Me". I have written since I lived in Thailand and have continued to write since that I moved away from Thailand and married a man who is totally different from myself in almost every way. I write the blog so I can share my everyday life with my family in Thailand and also to record my memories because nobody can bring back time that has passed but my writing can. If my writing can help anyone as reference information it is good.


My post do not in order by the date because I have pictures do not finish organizing so I wrote the stories and save as daft then will public when I added the photos so the stories with less photos always public first.

Saturday, November 6, 2010

เค๊กชอคโกแลต..Chocolate cake

วันนี้ทำเค๊กวันเกิดตัวเอง ตามใจคนกิน เปิดตำรา สองเล่ม เพราะทำฟอสติ้ง (ครีมทาเค๊กตามสูตรที่เคยทำคัพเค๊กง่ายกว่าในตำราเค๊กวันนี้) ตัวเค๊กวันนี้ส่วนผสมก็ออกนอกสูตรอีกเหมือนทำอาหาร ดารินมาช่วยผสมด้วย บอกว่าแป้งเหนียวต้องผิดแน่ๆๆ แล้วก็ดูสูตร โอ้ทใช้ชอคฯละลาย แทนผงโกโก้ เลยเหนียว แต่ผลออกมาแบบที่เห็นนี้ล่ะค่ะ

I bake a chocolate cake for my birthday  by following 2 recipe'. One book for a cake and another book for frosting. Darin helped me beat the ingredient and said something wrong because the cake mixed was too sticky, then he looked at a recipe'. I used chocolate melted instead of baking cocao but see the reasult.





อบสองถาด



ครีมปาดหน้า frosting


ปาดชิ้นล่างก่อนประกบ




โรยสารพัดถั่วเพราะขี้เกียจทำครีมเพิ่มสำหรับแต่งหน้า
I was lazy to make more frosting with difference color for decoration so just added mixed nut on the cake.

ดารินบอกให้ใส่เอ็มแอนด์เอ็มด้วย
Darin asked me to add M@M


No comments: