ESL: last day before holiday...ก่อนวันหยุด

14  ธันวาคม 2552

เมื่อวานเป็นวันสุดท้ายที่เราจะเรียนภาษาอังกฤษก่อนวันหยุด แต่เราเห็นพ้องต้องกันว่าจะไม่มีการเรียน แต่เราจะกินๆๆๆๆ กันแทน...ทุกคนชอบ สถานที่เป็นบ้าน อีเบ็ต เพื่อนชาวเปรู และอยู่ใกล้โรงเรียน ง่ายสำหรับโอ้ทที่สุด อีเบ็ตติดไฟที่หน้าต่างสวยเชียว เข้าบ้านเจอต้นคริสมาสต์สวยอีก ชอบจัง โอ้ทไม่มี..แงๆๆๆๆ สมาชิกวันนี้ประกอบด้วย พ่อ แม่ อีเบ็ต และ ลูกสาว 2 คน แจ๊ค เมลานี กลอเรีย(เพื่อนชาวโคลัมเบีย เป็นพี่น้องกัน) และคนที่เล่าเรื่องอยู่ตอนนี้จ้า..อิอิ ทุกคนเตรียมอาหารมา และยังมีของขวัญมาให้ด้วย เป็นเซอร์ไพรส์เพราะไม่รู้กัน โอ้ทเองเอางานปั้นไปให้ทุกคน โดยจะให้ทุกคนได้เลือกของที่ตัวชอบ มีเงื่อนไขว่าจับได้ชื่อใครคนนั้นถึงจะได้เลือก ทุกคนชอบใจ เมลานีมีหมวกซานต้า ไฟกระพริบ กับแว่นตามาให้ พวกเราฮากันเลยทีเดียวตอนที่เมลานีเอามาโชว์ แจ๊คมีโลชั่นมาให้สาวๆ และเล่าว่าตอนไปเลือกกลิ่น ภรรยาแจ๊คไปช่วยเลือกให้ เอาหลายๆ กลิ่นป้ายที่แขนลอง แล้วไม่พอ ขอให้แขนแจ๊คด้วย...ฮ่าฮ่า เป็นวันที่มีความสุขอีกวัน คุยกัน หัวเราะ กินอิ่ม และได้ของขวัญกลับบ้าน ชอบจังเทศกาลนี้ได้ของขวัญเยอะแยะเลย นี่ก็เป็นคริสมาสต์ปีที่ 2 ของโอ้ทในอเมริกาจ้า

Dec 14 , 2009 @ Ivette Place

Yippie! I like Xmas because I have got many presents. Yesterday was the last day for ESL before the holidays. We agreed to not have class but to have dinner at Ivette's house instead. Ivette decorated her house with colored lights on the windows...really nice and also her Xmas tree was pretty. I love them.

Everyone brought food and presents (surprise). I had my pottery for them. They chose what they liked by picking names out of a box to see who would choose 1st and next...Marleny had cute hats with sparkling lights and fancy glasses for us. Jack had lotions for every girl. We also gave a gift card for Jack. It was a wonderful day with laughing, enjoying and warming, full of fun.

Wow! It is the 2nd Xmas for me in this country.

หมอนข้าง side pillow

เช้านี้หลังจากส่งดารินไปทำงานแล้ว ก็จัดแจงหยิบผ้ามาตัด เย็บ จับหมอนเก่าแบนแต๋มาตัด เอาไส้มาฉีกๆๆๆ ให้ฟู แล้วก็ได้เจ้านี้มาจ้า นั่นแน่ ...มาประเดิมก่อนใครเลย

This morning after my husband goes to work I made a side pillow from fleece and old pillows finished in half an hour...WoW!.

I took stuff from old pillows put in new side pillow.

มักกะโรนีชีส Macaroni cheese

ลองทำมักกะโรนีชีสดูบ้างซิจะออกมาแบบไหน หาสูตรในเนตแล้ว มีหลายสูตร เอามาประยุกต์เองละกัน ออกไปซุปเปอร์ฯ ตั้งใจซื้อชีสแบบใส่พิซซ่า พอไปถึงชั้นชีส เปลี่ยนใจซะงั้น ลองเอาชีสแผ่นหั่นๆๆ ทำละกัน เพราะชีสแผ่นเยอะแยะเลยที่บ้านดารินกินไม่หมดซะที ยี่ห้อนี้ท่าทางไม่ชอบด้วยจะได้หมดเร็วๆ เริ่มกระบวนการเลยดีกว่า หั่นๆๆๆๆ ชีสแผ่นให้เป็นฝอยๆๆ จะเล็กกว่านี้ก็ดีน่ะ ระหว่างหั่นก็ต้มมักระนีไป พร้อมกับเปิดเตาอบ 350F รอไว้

It was my 1st time to make Macaroni cheese . I search how to cook on the internet and found there are many recipe' but similar. I did not use cheddar cheese but it look OK with slice cheese. By the way, the taste was fine and Darin did not blame.

ได้มักกะโรนีต้มแล้วใส่จานคลุกกะเนย

boiled macaroni and mixed with butter

ใส่นมสด อ่อ โอ้ทใส่ไก่งวงสับด้วย เห็นสูตรในเนตเขาใส่ทูน่าแต่ดารินต้องไม่ชอบ (ถามตอนกินไม่ชอบจริงๆ แหละ ใส่กะมักกะโรนีแบบนี้) โรยพริกไทย แล้วสุดท้ายใส่ชีส

Added ground turkey, milk and cheese

 

เอาเข้าอบ 20 นาที ดูว่าแห้งหรือยัง คนแล้วอบอีกครั้ง 10 นาที ได้มาหน้าตาแบบนี้จ้า

bake 350F 20-30 minutes

 

ถ้าใช้ชีสแบบทำพิซซ่าคงจะหน้าตาสวยกว่านี้ คราวหน้าลองใหม่ ไปหม่ำๆๆๆ กันได้แล้วมาๆๆๆ

ไก่อบ (มั้ง) chicken with tofu, carrots and snow pea

มาหม่ำๆๆๆ กันดีกว่า จะเรียกไรดีล่ะ ไก่อบคงได้มั้ง ตอนแรกตั้งใจจะทำต้มจืดใส่กะเต้าหู้ปลาเพราะชอบมากๆ ตอนทำเปลี่ยนใจอยากกินน้ำน้อยๆมากกว่า ใส่แครอท กะถั่วลันเตาไปด้วย ไม่ได้ปรุงไรเลยนะเจงๆๆ ใส่ซุปก้อนไป 1 ก้อนแค่เนี่ยแหละ เสร็จแล้วดารินกินกะขนมปังปิ้งทาเนย อาหย่อยๆๆๆๆๆๆ

Come join me !

I do not know what to call this dish just cooked it as I wanted. Started with boil chicken not much water and added chicken flavor bar. When chicken cooked added tofu, slice carrots and snow pea then sesoning as you like with fish sace, sugar. Darin ate with toast .

ของโอ้ทตักราดข้าวร้อนๆ

This was my dish ate with rice.

ปีแรกกับหิมะ 1st year with 1st snow

วันจันทร์ที่ 2 มี.ค. 52...งง กับ อากาศประเทศนี้เจงๆ เล้ย อีกแค่เดือนเดียวก็จะหน้าร้อนแล้ว หลงดีใจอุ่นอยู่ 2-3 วัน เมื่อวันเสาร์หิมะขาวโพลงแสดงว่าตกคืนวันศุกร์ วันอาทิตย์ทั้งวันไม่มี พอมาวันนี้ แม่เจ้า! ไหงเป็นงี้ไปได้ มาเป็นพายุเลย ขนาดว่าที่เมืองนี้ไม่ได้โดนพายุน่ะยังมากๆๆๆๆๆ เห็นข่าวบอกนิวยอร์ก หนัก เทนเนสซี่ถล่ม บ้านพังเล้กน้อยบางหลัง ถนนหนทางลื่น รถชนกันบ้าง ไถลลงข้างทางบ้าง อันตรายจัง กลัวเหมือนกัน หิมะตกไม่ออกไปไหนดีที่สุด โรงเรียนปิดหมด บริษัทฯ ปิดส่วนใหญ่ แต่วันนี้ดารินยังไปทำงานแต่บริษัทฯเริ่มสายกว่าปกติ โทรหาน้องชายที่กรุงเทพฯแต่เช้าให้ออนไลน์ เปิดเวบแคมให้ดูหิมะ บ่ายกว่าหิมะหยุดตก ออกไปปั้นตุ๊กตาหิมะเล่น หนาวๆๆๆๆๆ แต่ก็อยากเล่น นกไม่ออกมาปั้นด้วยเพราะหนาวไม่ไหวจ้า เสร็จเรียบร้อยมาช่วยกันแต่งตัวก่อน ถ่ายรูป เท่ห์ไหมล่ะ ดีใจที่ได้ปั้นตุ๊กตาหิมะจนได้ แต่หนาว แถมมีพายุ แดดออกอีกต่างหากไม่อยากให้มีอีกเลยแต่ก็บังคับไม่ได้น้อ ธรรมชาติสร้างมา

Monday 2nd March 2009...I am surprised with the weather in this country. I thought it is a month to summer. It was warm few days ago, but I saw everywhere white on Saturday morning. On Sunday was quiet. WoW! today really big surprised because snow storm. I saw on TV in New York, Tennessee and other cities worse than here. The road are slippery, there are accidents. Some car slippered out of the way and some crashed. I scared, so the best thing to do is stay home while snowing. Almost schools closed, companies closed but some companies start work late like the company which my husband works. I called my brother in Bangkok and asked him to online for chatting. I showed him around with webcam.

In the afternoon after snowing, I made snow man. My cousin did not help me because she really cold. We took pictures with snowman. It is enough for me with snow. I do not want snowing again , but I can not do anything to stop , because it is natural.
Nok VS Oath

ทำสบู่ครั้งที่สอง making soap 2nd

มาแล้วค่ะ คราวนี้เพิ่มส่วนผสมเข้าไปเองด้วย ลองดูซิว่าผลจะออกมายังไง ใส่น้ำมันมะพร้าวที่ซื้อมาใส่ผมแต่ไม่ได้ใช้ลงไปด้วย และผงขมิ้นไม่ต้องใส่สีเลยเพราะได้สีเหลืองของขมิ้น ตอนล้างถ้วยที่ใส่ไมโครเวฟมีสบู่แห้งติดอยูเสียดายค่ะ ขูดออกมาใส่บนหน้าสบู่ในพิมซะเลย ดูเหมือนขนมเลยเนอะ สบู่ออกมาลื่นเพราะน้ำมันมะพร้าวแต่หอมเชียว

My 2nd time making soap. I still follow the direction same as last time but I added more ingredients such as coconut oil and Termeric powder. I made mold by myself which easier to get the soap out than molds in the kit.

ด้านหน้า

ด้านหลัง

กล่องที่ทำพิม ข้างจะมียัก สบู่ออกมาแบบนี้

อีกแบบทำเป็นชั้นๆ ใส่กลิ่น ชั้นละกลิ่นอีกต่างหากแต่กลิ่นอะไรบ้างจำไม่ได้แล้วใช้กลิ่นที่มีมาในกล่อง กับเมล็ดแอพริคอต ออกมาหน้าตาใช้ได้ทีเดียว คนทำพอใจค่ะ คราวนี้ไม่ได้ใช้พิมที่มากับกล่องเลยแม่แต่อันเดียวเพราะไม่อยากจะเจ็บนิ้วตอนกดสบู่ให้หลุดออกมา ใช้กล่องพลาสติกที่ใส่ขนม กับ ถาดฟรอย แกะง่าย กล่องพลาสติกฉีกให้ขาด อากาศผ่านเข้าไปแทนที่สบู่ก็หลุดออกมาอย่างง่ายดาย ส่วนฟรอย แกะง่ายมาก เมื่อได้สบู่แล้วก็จัดการตัดซะเป็นก้อนๆ ขนาดพร้อมใช้ ประเดิมใช้ด้วยสบู่ 3 ชั้น กลิ่นน้ำมันมะพร้าวหอมทั่วห้องอาบน้ำเลยทีเดียวค่ะ

I made 3 layers with added apricot seed and coconut oil. The coconut oil smell so good in baht room.

ชั้นที่ 1 กะชั้นที่ 3 สีเดียวกัน

ชั้นที่ 2

เอาออกจากพิมแล้วเป็นแบบนี้จ้า

ผลงานวันนี้

วิธีทำสบู่ที่โอ้ททำง่ายมากๆ ตัดสบู่เบสเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ภาชนะใส่ไมโครเวฟเพียง 40 วินาที (ถ้าสบู่เบสละลายไม่หมดให้ใส่ไมโครเวฟอีก ทุก 10 วินาทีจนกว่าจะละลายหมด) ใส่สี กลิ่น สมุนไพร คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่พิม ทิ้งไว้ 30-40 นาที เอาออกจากพิม ตัด เป็นอันเสร็จจ้า

หยดน้ำฝน...Dizzling

ภาพที่อยากถ่ายให้ออกมาดูสวยคือภาพหยดน้ำเกาะตามกิ่งไม้ ใบไม้ ผลไม้ ถ่ายออกมายังดูไม่ดี แต่ก็พอใจสำหรับมือใหม่ สีภาพดิบๆ สว่างขาวโพลน ต้องปรับกันก่อนเอามาเผยแพร่สายตาประชาชี ได้มาตามที่เห็น ไม่รู้หรอกว่าดีแล้วหรือมืดไป หรือยังขาวไป แต่ดูด้วยตาตัวเองพอใจแล้ว ชอบๆๆๆๆ

I would like to take photos after rain because water on leaves, branches or fruits look really beautiful but it did not easy for new photographer like me. Every pictures came out  too bright then I adjust them on the computer . They are beautiful in my eyes.