Wednesday, May 4, 2011

บาบีคิว เตรียม...BBQ prepared

23 เม.ย 2554...โครงการณ์ใหญ่ที่สำเร็จด้วยดี หลังจากหาสูตรและเลือกที่เข้าใจที่สุดแล้ว ไม่รีรอ ลงมือกันเลย คลิ๊กดูรูปทั้งหมดที่นี่

23rd April 2011...It was my big project to make BBQ but I did it. There are many recipe' on the Internet but I chose the one easiest for me to understand both how to cook and ingredient. Let's go Click to see full album

อาบน้ำ ทำสวยก่อนลงมือ
First of all, fresh and beauty...LOL
เริ่มด้วย ซอสหมัก สูตรนี้  เครื่องไม่ครบตามเคย แต่ก็ไม่ใช่ปัญหา
Make sauce mixed :  I did not have all ingredient by the recipe' but it did not the problem at all.
Ketch up , Brown sugar, Pepper, Soy sauce, Black sauce , Cooking Wine and cooking oil. Mixed everything together.
หั่นหมูไว้
prepared pork /meat
ใส่ซอสหมัก 2-3 ชั่วโมง (โอ้ทหมักค้างคืน)
pour mixed sauce into pork/meat and leave about 2-3 hours . I made before bed then leave  over night.
ใส่ผงกระเทียมไปด้วย ( ไม่มีในสูตร)
I also added garlic powder which does not have in the recipe'.
น้ำจิ้มใส่งาเพิ่มด้วย (ทำตอนก่อนปิ้ง)
Dipping sauce  made before grill : ketchup, hot sauce, rice vinegar, brown sugar, chop garlic, chop chili and cilantro (  I do not have). Mixed everything together.
เตรียมผัก
prepared vegetable
ใครเนี่ย มานั่งทำน้ำลายไหลอยู่ตรงนี้
Someone mouth watering..LOL
เสียบไม้พร้อมปิ้ง
put into bamboo stick
รอสมาชิกร่วมวง
Are you ready?


No comments:

เมื่อเราไม่ท้อ ไม่ถอย ตั้งใจ และลงมือ อะไรก็สำเร็จได้สักวัน
แวะมาบ่อยๆ นะค่ะ ขอให้มีความสุข และ มีความรักรอบๆ ตัวทุกคนค่ะ
If we never give up and begin doing, we will succeed. I wish everyone happiness and love, stay around.

เรื่องราว ข้อมูล บทความ ที่เขียนทั้งหมด ที่พื้นที่แห่งนี้เป็นข้อมูลส่วนตัว ตั้งใจเขียนเป็นบันทึกเก็บไว้อ่านย้อนหลังเพราะไม่ได้เขียนใส่สมุดตั้งแต่มาอเมริกาและเพื่อง่ายต่อทางบ้านที่ประเทศไทยได้เห็นชิวิตความเป็นอยู่ ทั้งเล่าสู่กันฟังถึงสิ่งที่ได้รู้ ได้เห็น ได้สัมผัส มิได้มีเจตนากระทบกระทั่งบุคคลใดขอขอบคุณเจ้าของบทความ งานเขียน และรวมถึงวิดีโอ ที่มีประโยชน์ได้นำมาอ้างอิงเผยแพร่ไว้ที่นี่ และยินดีต้อนรับทุกคนที่เข้ามาทั้งด้วยความตั้งใจและบ้งเอิญค่ะ

Stories and articles in this blog are my experiences .I would like to share in public. Welcome everyone!

Since I moved to the USA I have not written in a book, I use this space to keep the memories of everything I do and everyone I meet and this makes it simple to update my family in Thailand also.

Thank you to all the writers and people educated in the media who I copied to share this blog