Photo took @ Nigara Falls July 1,2011


เรื่องราวที่เขียนในบล๊อกเป็นประสบการณ์ และชิวิตประจำวันของโอ้ทเอง ตั้งแต่อยู่แผ่นดินบ้านเกิด จนย้ายมาไกลม๊ากมาก ด้วยเหตุที่หลงหนุ่มตาใสคุยกันคนภาษา คนละสัญชาติ เขียนไว้ให้ทางบ้านได้รู้ความเคลื่อนไหว เขียนไว้เป็นบันทีก เก็บไว้อ่านย้อนหลังเมื่อวันเวลาผ่านไป ซึ่งเอากลับมาไม่ได้ หากสิ่งที่เขียนไว้จะเป็นประโยชน์กับบางคน หรือหลายๆ คนด้วยก็ดีใจ


โอ้ทไม่ได้เขียนเรียงตามวันนะค่ะ เหตุการณ์ก่อน-หลัง สลับกันไปมา เรื่องไหนภาพน้อยเขียนเร็ว เรื่องไหนภาพเยอะ เขียนแล้วเก็บไว้ใส่ภาพตามหลังทำให้ตีพิมพ์ช้าไป...ด้วยประการนี้ละจ้า



The stories in this blog are the true experiences of everyday life from a regular person, "Me". I have written since I lived in Thailand and have continued to write since that I moved away from Thailand and married a man who is totally different from myself in almost every way. I write the blog so I can share my everyday life with my family in Thailand and also to record my memories because nobody can bring back time that has passed but my writing can. If my writing can help anyone as reference information it is good.


My post do not in order by the date because I have pictures do not finish organizing so I wrote the stories and save as daft then will public when I added the photos so the stories with less photos always public first.

Friday, September 23, 2011

นายจ้างสอนทำชอคโกแลตพุดดิ้งพาย...My employer taught me to make a chocolate pudding pie

11 เมษายน 2011...วันนี้ไปทำงาน นายจ้างทำพายแอปเปิ้ล กับ พายบลูเบอรี่ไว้ถามโอ้ทว่าชอบไหม โอ้ทบอกไปว่าอยากกินพายชอคโกแลตมากกว่า แล้วนายจ้างใจดีก็จัดการสอนให้ทำโดยเตรียมวัตถุดิบ ส่วนผสมให้ และบอกวิธี โอ้ทเป็นคนทำ นายจ้างมีถังผสม สบายหน่อย ใส่ส่วนผสมทำครีมใส่หน้าพายในอ่างผสมแล้วเปิดเครื่อง

11th April 2011...My employee taught me to make chocolate pie. It was my first time to make pie. I am so lucky to work for her because I learn many things from her with her happy to teach me.

It is easy to make pie as the idiom I just learned from ESL class.

IMGP1891

IMGP1892

IMGP1890

ทำไส้ชอคโกแลต ใช้พุดดิ้งสำหรับทำไส้ ดูข้างกล่องมีเขียนบอก เพราะจะมีแบบไม่ได้ใช้ทำไส้ด้วย ไม่เหมือนกัน

IMGP1893

ต้องคนตลอดเวลาไม่เช่นนั้น ไหม้ติดก้นภาชนะ วิธีทำ ส่วนผสม ดูข้างกล่องจ้า เพราะจำไม่ได้แล้ว ทำตามข้างกล่องเหมือนกัน
IMGP1897

IMGP1896

ปล่อยไว้ให้เย็น
IMGP1894

IMGP1898

แป้งทำพายสำเร็จ แม่บ้านบอกว่าต้องดูตรงตู้แช่ จะเป็นม้วนแล้วเอามาแผ่ออก แม่บ้านสอนให้จับจีบรอบๆๆ โอ้ททำไม่สวย...^+^
IMGP1888

IMGP1889

อบตัวพายก่อน จำไม่ได้ว่าใช้อุณภูมิ และเวลาเท่าไร ดูข้างกล่องเหมือนกัน
IMGP1895

IMGP1900

IMGP1901

เอาไส้ชอคโกแลตที่เย็นแล้ว (อย่าปล่อยให้เย็นจนจับเป็นก้อนนะ) ราดลงไปในแป้งที่อบแล้ว แบบนี้

IMGP1902

เทครีมที่ตีไว้แล้ว ใส่ตู้เย็นพักไว้ ปาดบนหน้าชอคโกแลต แบบนี้

IMGP1909

ด้านในเป็นแบบนี้จ่ะ (รอยแม่บ้านแบ่งไว้กิน ที่เหลือยกให้โอ้ท)

IMGP1910

IMGP1911

เสร็จแล้ว นี่ละมั้งที่สำนวนภาษาอังกฤษว่า ง่ายเหมือนพาย เพราะทำง่ายจริงๆๆ แล้วโอ้ทก็ทำอีกด้วยตัวเองที่บ้าน

No comments: