Photo took @ Nigara Falls July 1,2011


เรื่องราวที่เขียนในบล๊อกเป็นประสบการณ์ และชิวิตประจำวันของโอ้ทเอง ตั้งแต่อยู่แผ่นดินบ้านเกิด จนย้ายมาไกลม๊ากมาก ด้วยเหตุที่หลงหนุ่มตาใสคุยกันคนภาษา คนละสัญชาติ เขียนไว้ให้ทางบ้านได้รู้ความเคลื่อนไหว เขียนไว้เป็นบันทีก เก็บไว้อ่านย้อนหลังเมื่อวันเวลาผ่านไป ซึ่งเอากลับมาไม่ได้ หากสิ่งที่เขียนไว้จะเป็นประโยชน์กับบางคน หรือหลายๆ คนด้วยก็ดีใจ


โอ้ทไม่ได้เขียนเรียงตามวันนะค่ะ เหตุการณ์ก่อน-หลัง สลับกันไปมา เรื่องไหนภาพน้อยเขียนเร็ว เรื่องไหนภาพเยอะ เขียนแล้วเก็บไว้ใส่ภาพตามหลังทำให้ตีพิมพ์ช้าไป...ด้วยประการนี้ละจ้า



The stories in this blog are the true experiences of everyday life from a regular person, "Me". I have written since I lived in Thailand and have continued to write since that I moved away from Thailand and married a man who is totally different from myself in almost every way. I write the blog so I can share my everyday life with my family in Thailand and also to record my memories because nobody can bring back time that has passed but my writing can. If my writing can help anyone as reference information it is good.


My post do not in order by the date because I have pictures do not finish organizing so I wrote the stories and save as daft then will public when I added the photos so the stories with less photos always public first.

Friday, September 23, 2011

ขนมกล้วยอบ...Baked babana

9 กันยายน 2554...ขนมกล้วยอบวันนี้เกิดขึ้นได้เพราะกล้วยที่ซื้อมาวางไว้บนเคาน์เตอร์เป็นเวลานานพอจนกระทั่งกล้วยใกล้เน่า ดำปี๋ น้ำไหลแฉะเชียว ไม่ได้การณ์ ต้องแปลงร่างกล้วยเน่าซะแล้ว แต่ครั้งนี้ไม่ดีเท่าครั้งก่อน แต่ทำกี่ครั้งยังสู้ขนมกล้วยแม่ค้าในตลาดบ้านเราไม่ได้เน่อะ ว่าแล้วจดไว้ในรายการอาหารที่จะหม่ำๆๆๆ เมื่อกลับไทย พฤศจิกายน นี้ ณ บัดนาว

9th Sep 2011...I decided to baked banana because fresh banana almost rotten as they were sitting on a counter for long time. After finished baking, they were not as good as
last time but I ate all of them. I added this on my wanted to eat list so I will not miss to eat them in November when we are going to Thailand.

IMG_3036
กล้วยบด น้ำตาลทราย แป้งเอนกประสงค์ เกลือนิดหน่อย ผสมให้เข้ากัน โอ้ทไม่มีอัตราส่วนเพราะใส่โดยประมาณเอง

Mixed banana, sugar, salt and all purpose flour. I did not have exactly ingredient because I estimate what I like.

IMG_3035
ผสมกันดีแล้วออกมาแบบนี้
After mixed look like this.
IMG_3037
หยอดใส่ถ้วยกระดาษในถาด พร้อมอบด้วย 400 ฟาเรนไฮต์ ตั้งเวลา 15 นาทีไว้ก่อน เอาออกมาจิ้มว่าเนื้อข้างในติดส้อม หรือ ไม้จิ้มฟันไหม ถ้ายังติดอบต่อ อีก 5นาที

Ready for bake with 400F 15 mins then check if inside not stick with a bamboo tooth pick or fork ( I used fork because I do not have bamboo tooth pick) if still not good so continue bake 5 mins
IMG_3038

IMG_3039

IMG_3040
เสร็จแล้วจ้า
Done!
IMG_3060

IMG_3062

IMG_3061

No comments: