ขนมกล้วยอบ...Baked babana

9 กันยายน 2554...ขนมกล้วยอบวันนี้เกิดขึ้นได้เพราะกล้วยที่ซื้อมาวางไว้บนเคาน์เตอร์เป็นเวลานานพอจนกระทั่งกล้วยใกล้เน่า ดำปี๋ น้ำไหลแฉะเชียว ไม่ได้การณ์ ต้องแปลงร่างกล้วยเน่าซะแล้ว แต่ครั้งนี้ไม่ดีเท่าครั้งก่อน แต่ทำกี่ครั้งยังสู้ขนมกล้วยแม่ค้าในตลาดบ้านเราไม่ได้เน่อะ ว่าแล้วจดไว้ในรายการอาหารที่จะหม่ำๆๆๆ เมื่อกลับไทย พฤศจิกายน นี้ ณ บัดนาว

9th Sep 2011...I decided to baked banana because fresh banana almost rotten as they were sitting on a counter for long time. After finished baking, they were not as good as
last time but I ate all of them. I added this on my wanted to eat list so I will not miss to eat them in November when we are going to Thailand.

กล้วยบด น้ำตาลทราย แป้งเอนกประสงค์ เกลือนิดหน่อย ผสมให้เข้ากัน โอ้ทไม่มีอัตราส่วนเพราะใส่โดยประมาณเอง

Mixed banana, sugar, salt and all purpose flour. I did not have exactly ingredient because I estimate what I like.

ผสมกันดีแล้วออกมาแบบนี้
After mixed look like this.

หยอดใส่ถ้วยกระดาษในถาด พร้อมอบด้วย 400 ฟาเรนไฮต์ ตั้งเวลา 15 นาทีไว้ก่อน เอาออกมาจิ้มว่าเนื้อข้างในติดส้อม หรือ ไม้จิ้มฟันไหม ถ้ายังติดอบต่อ อีก 5นาที

Ready for bake with 400F 15 mins then check if inside not stick with a bamboo tooth pick or fork ( I used fork because I do not have bamboo tooth pick) if still not good so continue bake 5 mins

เสร็จแล้วจ้า
Done!