Photo took @ Nigara Falls July 1,2011

เรื่องราวที่เขียนในบล๊อกเป็นประสบการณ์ และชิวิตประจำวันของโอ้ทเอง ตั้งแต่อยู่แผ่นดินบ้านเกิด จนย้ายมาไกลม๊ากมาก ด้วยเหตุที่หลงหนุ่มตาใสคุยกันคนภาษา คนละสัญชาติ เขียนไว้ให้ทางบ้านได้รู้ความเคลื่อนไหว เขียนไว้เป็นบันทีก เก็บไว้อ่านย้อนหลังเมื่อวันเวลาผ่านไป ซึ่งเอากลับมาไม่ได้ หากสิ่งที่เขียนไว้จะเป็นประโยชน์กับบางคน หรือหลายๆ คนด้วยก็ดีใจ

โอ้ทไม่ได้เขียนเรียงตามวันนะค่ะ เหตุการณ์ก่อน-หลัง สลับกันไปมา เรื่องไหนภาพน้อยเขียนเร็ว เรื่องไหนภาพเยอะ เขียนแล้วเก็บไว้ใส่ภาพตามหลังทำให้ตีพิมพ์ช้าไป...ด้วยประการนี้ละจ้า

The stories in this blog are the true experiences of everyday life from a regular person, "Me". I have written since I lived in Thailand and have continued to write since that I moved away from Thailand and married a man who is totally different from myself in almost every way. I write the blog so I can share my everyday life with my family in Thailand and also to record my memories because nobody can bring back time that has passed but my writing can. If my writing can help anyone as reference information it is good.

My post do not in order by the date because I have pictures do not finish organizing so I wrote the stories and save as daft then will public when I added the photos so the stories with less photos always public first.

Thursday, March 4, 2010

หนมจีนแกงเขียวหวานไก่ Rice noodle with chicken green curry

ไม่พร่ำพรรณาใดๆๆทั้งสินนะค่ะ มาหม่ำกันเลยดีกว่าๆๆๆๆ

Ingredient (estimate enough for people at the time):
- chicken
- egg plants
- green curry paste ( and beat chilli and garlic to add if you like more spicy)
- coconut milk
- sugar, fish sauce, soy sauce
- rice noodle
- slice chicken and egg plants for a bite
- boil coconut milk and green curry paste (add chili and garlic this time if you like spicy)
- add chicken and continue cooking until chicken look well
- seasoning as you like
- boil noodle in hot water until soft put in the dish and pour green curry on top ready to serve

ปล. ทำอาหารไม่เก่ง และไม่ชอบ แต่เวลาความอยากหม่ำเข้ามาเยือน ก็ต้องลงมือละค้าาาาาาาาาาาาาา

No comments: