ผักอบหมู ไม่ใช่ผัดนะค่ะ...Vegetable steam with pork

เน้นว่าไม่ใช่ผัด เพราะอบๆๆๆ จริงๆๆ แต่ออกมาเหมือนผัดเดะๆๆ ที่ได้เมนูนี้ออกมาเพราะอยากกินผักๆๆๆๆ แล้วผักๆๆ ก็จะเน่าคาตู้เย็นแล้วด้วย จะทำแกงส้มก็ใช้เวลา และขั้นตอนมาก เอาง่ายๆๆนี่ล่ะ

เตรียมผัก แช่น้ำให้ฟิ้นสักนิด
Prepared vegetables

เริ่มด้วยผัดหมู ปรุง น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย กระเทียมผง
Saute pork and seasoning with fish sauce, sugar, soy sauce, oyster sauce and garlic powder

ปิดฝา อบหมูจนสุกดี
cover until pork cook well

หมูสุกดีได้ที่แล้ว
cooked

หมูสุกแล้วใส่ผักได้
add vegetables on top of cooked pork

ปิดฝา อบผัก กะหมู กะทะท่าจะเล็กไปปิดฝาไม่มิด...ฮ่าฮ่า
cover with the lid and stir sometimes until vegetable cook as you like

สุกแล้ว ถ้าชอบผักนิ่มๆๆ ก็อบต่ออีก

ตักใส่จานไปหม่ำๆๆๆ กันเลยดีกว่า
Let's eat.