Wednesday, October 6, 2010

ผักอบหมู ไม่ใช่ผัดนะค่ะ...Vegetable steam with pork

เน้นว่าไม่ใช่ผัด เพราะอบๆๆๆ จริงๆๆ แต่ออกมาเหมือนผัดเดะๆๆ ที่ได้เมนูนี้ออกมาเพราะอยากกินผักๆๆๆๆ แล้วผักๆๆ ก็จะเน่าคาตู้เย็นแล้วด้วย จะทำแกงส้มก็ใช้เวลา และขั้นตอนมาก เอาง่ายๆๆนี่ล่ะ

เตรียมผัก แช่น้ำให้ฟิ้นสักนิด
Prepared vegetables
เริ่มด้วยผัดหมู ปรุง น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย กระเทียมผง
Saute pork and seasoning with fish sauce, sugar, soy sauce, oyster sauce and garlic powder
ปิดฝา อบหมูจนสุกดี
cover until pork cook well
หมูสุกดีได้ที่แล้ว
cooked
หมูสุกแล้วใส่ผักได้
add vegetables on top of cooked pork
ปิดฝา อบผัก กะหมู กะทะท่าจะเล็กไปปิดฝาไม่มิด...ฮ่าฮ่า
cover with the lid and stir sometimes until vegetable cook as you like
สุกแล้ว ถ้าชอบผักนิ่มๆๆ ก็อบต่ออีก
ตักใส่จานไปหม่ำๆๆๆ กันเลยดีกว่า
Let's eat.

No comments:

เมื่อเราไม่ท้อ ไม่ถอย ตั้งใจ และลงมือ อะไรก็สำเร็จได้สักวัน
แวะมาบ่อยๆ นะค่ะ ขอให้มีความสุข และ มีความรักรอบๆ ตัวทุกคนค่ะ
If we never give up and begin doing, we will succeed. I wish everyone happiness and love, stay around.

เรื่องราว ข้อมูล บทความ ที่เขียนทั้งหมด ที่พื้นที่แห่งนี้เป็นข้อมูลส่วนตัว ตั้งใจเขียนเป็นบันทึกเก็บไว้อ่านย้อนหลังเพราะไม่ได้เขียนใส่สมุดตั้งแต่มาอเมริกาและเพื่อง่ายต่อทางบ้านที่ประเทศไทยได้เห็นชิวิตความเป็นอยู่ ทั้งเล่าสู่กันฟังถึงสิ่งที่ได้รู้ ได้เห็น ได้สัมผัส มิได้มีเจตนากระทบกระทั่งบุคคลใดขอขอบคุณเจ้าของบทความ งานเขียน และรวมถึงวิดีโอ ที่มีประโยชน์ได้นำมาอ้างอิงเผยแพร่ไว้ที่นี่ และยินดีต้อนรับทุกคนที่เข้ามาทั้งด้วยความตั้งใจและบ้งเอิญค่ะ

Stories and articles in this blog are my experiences .I would like to share in public. Welcome everyone!

Since I moved to the USA I have not written in a book, I use this space to keep the memories of everything I do and everyone I meet and this makes it simple to update my family in Thailand also.

Thank you to all the writers and people educated in the media who I copied to share this blog