Photo took @ Nigara Falls July 1,2011


เรื่องราวที่เขียนในบล๊อกเป็นประสบการณ์ และชิวิตประจำวันของโอ้ทเอง ตั้งแต่อยู่แผ่นดินบ้านเกิด จนย้ายมาไกลม๊ากมาก ด้วยเหตุที่หลงหนุ่มตาใสคุยกันคนภาษา คนละสัญชาติ เขียนไว้ให้ทางบ้านได้รู้ความเคลื่อนไหว เขียนไว้เป็นบันทีก เก็บไว้อ่านย้อนหลังเมื่อวันเวลาผ่านไป ซึ่งเอากลับมาไม่ได้ หากสิ่งที่เขียนไว้จะเป็นประโยชน์กับบางคน หรือหลายๆ คนด้วยก็ดีใจ


โอ้ทไม่ได้เขียนเรียงตามวันนะค่ะ เหตุการณ์ก่อน-หลัง สลับกันไปมา เรื่องไหนภาพน้อยเขียนเร็ว เรื่องไหนภาพเยอะ เขียนแล้วเก็บไว้ใส่ภาพตามหลังทำให้ตีพิมพ์ช้าไป...ด้วยประการนี้ละจ้า



The stories in this blog are the true experiences of everyday life from a regular person, "Me". I have written since I lived in Thailand and have continued to write since that I moved away from Thailand and married a man who is totally different from myself in almost every way. I write the blog so I can share my everyday life with my family in Thailand and also to record my memories because nobody can bring back time that has passed but my writing can. If my writing can help anyone as reference information it is good.


My post do not in order by the date because I have pictures do not finish organizing so I wrote the stories and save as daft then will public when I added the photos so the stories with less photos always public first.

Thursday, January 19, 2012

อาหารจานโปรด...My favorite dish

หิวๆๆ เปิดตู้เย็น หยิบโหลน้ำพริกที่ซื้อกลับมาจากไทย คว้าไข่ต้มมาปอกเปลือก ตักข้าวร้อนๆๆ ใส่จาน แค่นี้ก็สุขแล้ว ง่ายๆๆ แต่อร่อยที่สุด ชิวิตคนไกลบ้านอาหารจานโปรดคงไม่พ้น น้ำพริกๆๆ ใครทำกับข้าวเก่งก็สรรหาทำ ใครทำไม่เก่งก็ต้องอาศัย น้ำพริกโหล อย่างโอ้ทนี่ล่ะ วันดีคืนดีก็ลงมือทำน้ำพริกเองมั่วๆๆ ก็อร่อยดีเหมือนกัน

This dish was my favorite and easy.  I always has at least a jar of chili paste which different from chili paste for make curry. The kind of chili paste ready to eat same as the one in these photos. I ate with boiled eggs and hot rice and also vegies...so good.

I believe every Thai who lives oversea like to eat chili paste and many people can cook by themselves but still many people can't. I just learned how to cook chili in oil which sweet call in Thai " Nam Prik Poa" but the easiest way for me just buy from Asian store. There are many difference flavor. In my photos is just one.




3 comments:

DaDaLove said...

ไม่อยากจะโม้ พี่ดาก็ทำกินมื้อเย็นเมื่อวานเหมือนกัน

YU said...

น้ำพริกกับคนไทยนี่เป็นของคู่กันเนอะ พริกเผากับไข่ต้ม ไข่ทอดนี่อร่อยสุดๆ

โอ้ท@Oath said...

พี่ดา หย่อยๆๆเน่อะ โม้นิดก็ได้ไม่ว่ากัน ^__^

พี่ยุ นั่นซิ อยากรู้จังว่าชาติไหนชอบน้ำพริกเหมือนชาติไทยอีกไหมน๊า