Photo took @ Nigara Falls July 1,2011


เรื่องราวที่เขียนในบล๊อกเป็นประสบการณ์ และชิวิตประจำวันของโอ้ทเอง ตั้งแต่อยู่แผ่นดินบ้านเกิด จนย้ายมาไกลม๊ากมาก ด้วยเหตุที่หลงหนุ่มตาใสคุยกันคนภาษา คนละสัญชาติ เขียนไว้ให้ทางบ้านได้รู้ความเคลื่อนไหว เขียนไว้เป็นบันทีก เก็บไว้อ่านย้อนหลังเมื่อวันเวลาผ่านไป ซึ่งเอากลับมาไม่ได้ หากสิ่งที่เขียนไว้จะเป็นประโยชน์กับบางคน หรือหลายๆ คนด้วยก็ดีใจ


โอ้ทไม่ได้เขียนเรียงตามวันนะค่ะ เหตุการณ์ก่อน-หลัง สลับกันไปมา เรื่องไหนภาพน้อยเขียนเร็ว เรื่องไหนภาพเยอะ เขียนแล้วเก็บไว้ใส่ภาพตามหลังทำให้ตีพิมพ์ช้าไป...ด้วยประการนี้ละจ้า



The stories in this blog are the true experiences of everyday life from a regular person, "Me". I have written since I lived in Thailand and have continued to write since that I moved away from Thailand and married a man who is totally different from myself in almost every way. I write the blog so I can share my everyday life with my family in Thailand and also to record my memories because nobody can bring back time that has passed but my writing can. If my writing can help anyone as reference information it is good.


My post do not in order by the date because I have pictures do not finish organizing so I wrote the stories and save as daft then will public when I added the photos so the stories with less photos always public first.

Friday, April 29, 2011

เกี๋ยวซ่า...Gyoza

22 เมษายน 2554.. 22nd April 2011

วิธีทำตามวิดิโอเลยจ่ะ...How to make GYOZA Chinese dumplings




มาดูที่โอ้ททำกัน....and now mine
 
 
ใส่ในหมูหมัก...add in ground pork
 
หมูสับ พริกไทย ผักต้นหอมจีน(มั้ง เหมือนในวิดิโอ) น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย  ไวน์(ตามรูป ใครมีอะไรที่เป็นเหล้าก็ใช้ได้นะ)
 
mixed ground pork : ground pork, pepper, chieve, fish sauce, soy sauce, sugar and wine  < I did not have all ingredient same as in the videos)
 
 
ผสมให้เข้ากัน..mixed well
 
ห่อ.. wrap
 
 
 
 
 
 
ทอดกรอบ..deep fried
 
 
แช่ช่องแข็งไว้กินครั้งต่อไป ...keep in refrigerator for later
 

4 comments:

IIWS@(*_*)@USA said...

ดีจังทำเอง อาทิตย์นี้นี่พี่เสียเงินซื้อมาอีกกล่องละ ทำออกมาไม่เหมือนที่เคยกินที่ร้านน่ะ เลยเสียเงินซื้อเอา

โอ้ท@Oath said...

โอ้ทก้ซื้อมากินตลอด เห็นเพื่อนในเฟสบุ๊คทำ เลยลองดู รสไม่เหมือนหรอกพี่ เพราะเครื่องไม่ได้ใช้เหมือนเขาน่ะ แต่ก็กินได้ ทำไม่ยากด้วย

YU said...

พี่เคยไปหาซื้อแผ่นเกี๊ยวซ่าที่ร้านเอเซียไม่มีขาย มีแต่แผ่นเกี๊ยวธรรมดา เลยต้องทำแผ่นแป้งเอง ปั้นเบี้ยวๆบูดๆไม่กลมจีบก็ไม่สวย โอ้ทจับจีบชัดดี หมาในวิดีโอสองน่ารักดีเนอะแต่คนทำ ทำเสร็จไม่ยอมแบ่งให้กินด้วย ใจร้ายนิ น่าสงสารอุตส่าห์ทนนั่งให้จนอัดวิดีโอเสร็จ

โอ้ท@Oath said...

ทำแผ่นเอง เจ๋งเลยพี่ยุ นี่ละน๊าอยากกินหาไม่ได้ต้องดิ้นรนจนได้กิน โอ้ทก็จับจีบมั่วๆๆ ไปแหละ พี่ ออกมาดูดี ภูมิใจ