Friday, April 29, 2011

เกี๋ยวซ่า...Gyoza

22 เมษายน 2554.. 22nd April 2011

วิธีทำตามวิดิโอเลยจ่ะ...How to make GYOZA Chinese dumplings




มาดูที่โอ้ททำกัน....and now mine
 
 
ใส่ในหมูหมัก...add in ground pork
 
หมูสับ พริกไทย ผักต้นหอมจีน(มั้ง เหมือนในวิดิโอ) น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย  ไวน์(ตามรูป ใครมีอะไรที่เป็นเหล้าก็ใช้ได้นะ)
 
mixed ground pork : ground pork, pepper, chieve, fish sauce, soy sauce, sugar and wine  < I did not have all ingredient same as in the videos)
 
 
ผสมให้เข้ากัน..mixed well
 
ห่อ.. wrap
 
 
 
 
 
 
ทอดกรอบ..deep fried
 
 
แช่ช่องแข็งไว้กินครั้งต่อไป ...keep in refrigerator for later
 

4 comments:

IIWS@(*_*)@USA said...

ดีจังทำเอง อาทิตย์นี้นี่พี่เสียเงินซื้อมาอีกกล่องละ ทำออกมาไม่เหมือนที่เคยกินที่ร้านน่ะ เลยเสียเงินซื้อเอา

โอ้ท@Oath said...

โอ้ทก้ซื้อมากินตลอด เห็นเพื่อนในเฟสบุ๊คทำ เลยลองดู รสไม่เหมือนหรอกพี่ เพราะเครื่องไม่ได้ใช้เหมือนเขาน่ะ แต่ก็กินได้ ทำไม่ยากด้วย

YU said...

พี่เคยไปหาซื้อแผ่นเกี๊ยวซ่าที่ร้านเอเซียไม่มีขาย มีแต่แผ่นเกี๊ยวธรรมดา เลยต้องทำแผ่นแป้งเอง ปั้นเบี้ยวๆบูดๆไม่กลมจีบก็ไม่สวย โอ้ทจับจีบชัดดี หมาในวิดีโอสองน่ารักดีเนอะแต่คนทำ ทำเสร็จไม่ยอมแบ่งให้กินด้วย ใจร้ายนิ น่าสงสารอุตส่าห์ทนนั่งให้จนอัดวิดีโอเสร็จ

โอ้ท@Oath said...

ทำแผ่นเอง เจ๋งเลยพี่ยุ นี่ละน๊าอยากกินหาไม่ได้ต้องดิ้นรนจนได้กิน โอ้ทก็จับจีบมั่วๆๆ ไปแหละ พี่ ออกมาดูดี ภูมิใจ

เมื่อเราไม่ท้อ ไม่ถอย ตั้งใจ และลงมือ อะไรก็สำเร็จได้สักวัน
แวะมาบ่อยๆ นะค่ะ ขอให้มีความสุข และ มีความรักรอบๆ ตัวทุกคนค่ะ
If we never give up and begin doing, we will succeed. I wish everyone happiness and love, stay around.

เรื่องราว ข้อมูล บทความ ที่เขียนทั้งหมด ที่พื้นที่แห่งนี้เป็นข้อมูลส่วนตัว ตั้งใจเขียนเป็นบันทึกเก็บไว้อ่านย้อนหลังเพราะไม่ได้เขียนใส่สมุดตั้งแต่มาอเมริกาและเพื่อง่ายต่อทางบ้านที่ประเทศไทยได้เห็นชิวิตความเป็นอยู่ ทั้งเล่าสู่กันฟังถึงสิ่งที่ได้รู้ ได้เห็น ได้สัมผัส มิได้มีเจตนากระทบกระทั่งบุคคลใดขอขอบคุณเจ้าของบทความ งานเขียน และรวมถึงวิดีโอ ที่มีประโยชน์ได้นำมาอ้างอิงเผยแพร่ไว้ที่นี่ และยินดีต้อนรับทุกคนที่เข้ามาทั้งด้วยความตั้งใจและบ้งเอิญค่ะ

Stories and articles in this blog are my experiences .I would like to share in public. Welcome everyone!

Since I moved to the USA I have not written in a book, I use this space to keep the memories of everything I do and everyone I meet and this makes it simple to update my family in Thailand also.

Thank you to all the writers and people educated in the media who I copied to share this blog