Photo took @ Nigara Falls July 1,2011


เรื่องราวที่เขียนในบล๊อกเป็นประสบการณ์ และชิวิตประจำวันของโอ้ทเอง ตั้งแต่อยู่แผ่นดินบ้านเกิด จนย้ายมาไกลม๊ากมาก ด้วยเหตุที่หลงหนุ่มตาใสคุยกันคนภาษา คนละสัญชาติ เขียนไว้ให้ทางบ้านได้รู้ความเคลื่อนไหว เขียนไว้เป็นบันทีก เก็บไว้อ่านย้อนหลังเมื่อวันเวลาผ่านไป ซึ่งเอากลับมาไม่ได้ หากสิ่งที่เขียนไว้จะเป็นประโยชน์กับบางคน หรือหลายๆ คนด้วยก็ดีใจ


โอ้ทไม่ได้เขียนเรียงตามวันนะค่ะ เหตุการณ์ก่อน-หลัง สลับกันไปมา เรื่องไหนภาพน้อยเขียนเร็ว เรื่องไหนภาพเยอะ เขียนแล้วเก็บไว้ใส่ภาพตามหลังทำให้ตีพิมพ์ช้าไป...ด้วยประการนี้ละจ้า



The stories in this blog are the true experiences of everyday life from a regular person, "Me". I have written since I lived in Thailand and have continued to write since that I moved away from Thailand and married a man who is totally different from myself in almost every way. I write the blog so I can share my everyday life with my family in Thailand and also to record my memories because nobody can bring back time that has passed but my writing can. If my writing can help anyone as reference information it is good.


My post do not in order by the date because I have pictures do not finish organizing so I wrote the stories and save as daft then will public when I added the photos so the stories with less photos always public first.

Friday, September 10, 2010

หมูสะเตะ ไม่เสียบไม้..Pork satay without stick

วันพุธที่ 8 ก.ย 53... อยากกินหมูแต่ไม่รู้จะทำอะไร นึกไปนึกมา ทำสะเตะดีกว่า แต่เอาแบบไม่เสียบไม้ เพราะขี้เกียจ

On Wednesday 8th Sep 10..I wanted to eat pork dishes but I did not have an idea what I was going to cook. I kept thiking and thinking....OK. I decided to make pork satay with Lobo seasoning but I did not put bamboo stick through to the pork because of my lazyness.










กินกับสลัด แต่ถ่ายรูปตอนสวยไม่ทัน ออกมาหน้าตาแบบนี้แล้ว
I made salad to eat with stay too but I took the pictures too late , so I got messing bowl.





วิธีทำ prepared

1. หมักหมู (ไม่ต้องหั่น) กับผงหมักหมูสะเตะ โลโบ ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
combind pork with seasoning A and leave about 2-3 hours

2.ตั้งกะทะแบน ไม่ใส่น้ำมัน ทอดหมูให้สุก ถ้ามีกะทิทาผิวด้วยก็ดี โอ้ทใช้เนยทา เพราะงก ไม่อยากเปิดกะทิกระป๋องแล้วใช้นิดเดียว
heat skillet pan (Do not use oil) and cook pork until cook well, so wipe butter or coconut milk on both side
3. น้ำจิ้ม ทำตามข้างซอง มีสำเร็จมาให้ด้วยกัน
make peanut sauce B follow the instruction on the pack
I added water and oil and let it boil.

1 comment:

พ่อ said...

ระวังไขมันบ้างน่ะ....

พ่อ