Wednesday, August 18, 2010

ต้มจืดฟัก กับ หมึกไส้ทะลัก...soup with squid stomach broke

จั่วหัวซะดุเดือด เพราะซื้อปลาหมึกที่ผ่ามาแล้ว ตอนซื้อดูไม่ออกเพราะแช่แข็ง ยัดไส้ไม่ได้เลยทะลักออกมาแบบนี้

ทำง่ายๆๆ อีกตามเคย ต้มน้ำใส่คะนอร์ก้อนจนเดือด ใส่หมึกไส้ทะลักลงไป พอสุก ใส่ฟัก หั่นแครอทท่อนน้อยๆ ใส่ลงไปเพื่อเพิ่มสีสัน ต้มจนหมึกกะหมูสุกดี ปิดเตา ถ้าใครชอบฟักกะแครอทเละ ก็ต้มนานอีกนิด

ปล. หมูสับใส่ซีอิ้วขาว พริกไทย น้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากันดีแล้วนำไปยัดไส้หมึก

I gave the name by what it look like. Normally the squid can stuff pork well if I did not buy the wrong one which open.

It was easy to cook like this :

1. boiled water with chicken favor cube
2. prepared ground pork mixed with soy sauce or fish sauce and peper for stuff in squid
3.prepared squash with slices in meduim pieces
4. add squid stuffed into boiling water and cook until well
5. add squash and cook about 10-15 minutes
6. add dry shimp if you like



และอีกจานของพุงโต สแกลลอป กับ บรอคเคอรี่(ต้มให้นิ่มเล้กน้อย) ผัดซีอิ้วขาว พริกไทย แถมหมึกไส้ทะลักให้ด้วย




No comments:

เมื่อเราไม่ท้อ ไม่ถอย ตั้งใจ และลงมือ อะไรก็สำเร็จได้สักวัน
แวะมาบ่อยๆ นะค่ะ ขอให้มีความสุข และ มีความรักรอบๆ ตัวทุกคนค่ะ
If we never give up and begin doing, we will succeed. I wish everyone happiness and love, stay around.

เรื่องราว ข้อมูล บทความ ที่เขียนทั้งหมด ที่พื้นที่แห่งนี้เป็นข้อมูลส่วนตัว ตั้งใจเขียนเป็นบันทึกเก็บไว้อ่านย้อนหลังเพราะไม่ได้เขียนใส่สมุดตั้งแต่มาอเมริกาและเพื่อง่ายต่อทางบ้านที่ประเทศไทยได้เห็นชิวิตความเป็นอยู่ ทั้งเล่าสู่กันฟังถึงสิ่งที่ได้รู้ ได้เห็น ได้สัมผัส มิได้มีเจตนากระทบกระทั่งบุคคลใดขอขอบคุณเจ้าของบทความ งานเขียน และรวมถึงวิดีโอ ที่มีประโยชน์ได้นำมาอ้างอิงเผยแพร่ไว้ที่นี่ และยินดีต้อนรับทุกคนที่เข้ามาทั้งด้วยความตั้งใจและบ้งเอิญค่ะ

Stories and articles in this blog are my experiences .I would like to share in public. Welcome everyone!

Since I moved to the USA I have not written in a book, I use this space to keep the memories of everything I do and everyone I meet and this makes it simple to update my family in Thailand also.

Thank you to all the writers and people educated in the media who I copied to share this blog