Photo took @ Nigara Falls July 1,2011


เรื่องราวที่เขียนในบล๊อกเป็นประสบการณ์ และชิวิตประจำวันของโอ้ทเอง ตั้งแต่อยู่แผ่นดินบ้านเกิด จนย้ายมาไกลม๊ากมาก ด้วยเหตุที่หลงหนุ่มตาใสคุยกันคนภาษา คนละสัญชาติ เขียนไว้ให้ทางบ้านได้รู้ความเคลื่อนไหว เขียนไว้เป็นบันทีก เก็บไว้อ่านย้อนหลังเมื่อวันเวลาผ่านไป ซึ่งเอากลับมาไม่ได้ หากสิ่งที่เขียนไว้จะเป็นประโยชน์กับบางคน หรือหลายๆ คนด้วยก็ดีใจ


โอ้ทไม่ได้เขียนเรียงตามวันนะค่ะ เหตุการณ์ก่อน-หลัง สลับกันไปมา เรื่องไหนภาพน้อยเขียนเร็ว เรื่องไหนภาพเยอะ เขียนแล้วเก็บไว้ใส่ภาพตามหลังทำให้ตีพิมพ์ช้าไป...ด้วยประการนี้ละจ้า



The stories in this blog are the true experiences of everyday life from a regular person, "Me". I have written since I lived in Thailand and have continued to write since that I moved away from Thailand and married a man who is totally different from myself in almost every way. I write the blog so I can share my everyday life with my family in Thailand and also to record my memories because nobody can bring back time that has passed but my writing can. If my writing can help anyone as reference information it is good.


My post do not in order by the date because I have pictures do not finish organizing so I wrote the stories and save as daft then will public when I added the photos so the stories with less photos always public first.

Wednesday, August 25, 2010

ผัดหมี่...Fried noodle

ด้วยเห็นผัดหมี่พี่ยุ (เพื่อนที่อลาบาม่า) ทำให้อยากกินบ้าง พลาดไป 2 ครั้งแล้ว เพราะอาหารเยอะ วันนี้จัดการซะเลย แต่ว่าออกมาคนละแบบ เพราะปรุงไม่ครบ ซอสมะเขือเทศก็ไม่ได้ใส่ เนื่องจากดารินใช้คอมฯ ตอนกำลังเตรียมของ พอหมูอยู่ในกะทะแล้ว ถึงได้มาเปิดสูตรดู แต่ว่าไม่ทันกะทะร้อนๆๆๆ ฝาดังแกร่งๆๆๆ อยู่บนกะทะ อ่านยังไม่ทันหมด(กวาดตาแบบรวดเร็วตรงวิธีผัดและเครื่องปรุง) เลยขาดเครื่องปรุงไป แต่แบบนี้ก็หย่อยๆๆๆๆ เหมือนกัน..อิอิ
ผัดหมี่ของพี่ยุ
Yu's fried noodle
I saw my friend "Yu" 's noodle that made me really want to eat but I missed to cook it for 2 times because those days too much food already. Today I cooked but it did not came out the same as my friend's noodle at all. I didnt put all ingredients and seasoning same as her because I missed to look at her recipe' as Darin used the computer while I was cooking. Anyway, it was also good.
เต้าหู้แห้ง (เรียกแบบนี้หรือเปล่า) ดอกกะหล่ำ เห็ดหอม ผักชี แครอท (มาดูรูปผัดหมี่พี่ยุอีกทีถึงได้หั่นเติมไปทีหลัง)
Tofu puff, qualiflower, mashroom, cilantro and carrot

ใส่หมูอย่างเดียว
pork

พระเอกของเรื่อง...
noodle


ในกะทะ แสงไฟมัวๆๆ
I took this picture after cooking done with yellow light in the kitchen.


ตักใส่จานเอาออกมาด้านนอก ถ่ายรูปเสร็จก็จัดการเกลี้ยง..
Take noodle in a dish ready for serve . I took the dish outside and took pictures and after that I ate all.

No comments: